とちぎの百様

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おんせんとらふぐさま

温泉トラフグ

海なし県で生まれた温泉育ちの高級魚

フグなのに毒がない!温泉育ちの高級魚だべ。

 「ふんふんふ~ん♪あ~いい湯だなぁ」…思わず鼻唄も出てきちゃう。わしは、那珂川町の天然温泉で育てられてるトラフグだっぺ。トラフグっていったら、海で捕れる毒がある魚だっぺよ。なんでも那珂川町では、ここの温泉の塩分濃度が海に近いってんで、海の魚の養殖をしてみっぺってことになったんだってよ。
 
 んでよ、普通フグってのは毒があっぺな。でも温泉で育てると毒がなくなっちゃうのよ!あら不思議。海のフグは毒が入ったプランクトンを食べてっから毒が体に溜まっちゃうんだけど、ここでは毒が入ってないエサを食べてっから、毒がなくなっちまうんだってよ。毒なんかないほうがいいもんな。なんだかこりゃ、いいこと尽くめで申し訳ない位だわ。
 
 でもよ、毒がなくても味はイマイチなんつったら、元も子もないっぺよ。ところがどっこい、味もちゃんとおいしいんだから、言うことなかんべよ。那珂川町に来たら、とにかく一度頼んでみてくれっけ!